納豆・豆乳に含まれる「大豆サポニン」が、ブドウ糖が中性脂肪に変化するのを抑制し、血中の脂質を低下させる働きをすることで、肥満防止に役立つという考え方に基づいたダイエット法です。 |
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さらに、納豆・豆乳に含まれる「オリゴ糖」が腸の働きを整えるので便通がよくなる、納豆に含まれる水溶性の食物繊維が、消化吸収を遅らせるので、ダイエット効果があるといわれています。
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大豆サポニンには、糖分の吸収を抑制し、ブドウ糖が中性脂肪になるのを抑えるという効果が多少ありますが、その効果を期待するには、納豆や豆乳を普通に食べたり飲んだりする分量では足りません。 |
| だからといって、これらを大量に飲み食いすれば、摂取カロリーが増えるばかりか、サポニンの副作用が出てくる可能性もあります。 |
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| また、便通がよくなっても、体脂肪が減るわけではないので、ダイエット効果があるとはいえません。 |
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