ダイエットやアンチエイジング、美肌効果にも?「カレーのスパイス」ココがスゴイ!

2020年2月10日

TOKYO FM+

印度カリー子さん自作の「鶏もも肉とたけのこのカレー」

高橋みなみがパーソナリティをつとめるTOKYO FMの番組「高橋みなみの『これから、何する?』」。毎週月曜日は、CIAやFBIなどの内定を受けつつも辞退したベンチャー企業・執行役員のREINAさんとお届け。2月10日(月)の放送では、“ダイエット”についてトークしました。

昨年末からダイエットを再開し、ゆるやかに続いているというREINAさん。ただ、それは“カラダのため”で「自分をハッピーにするものだけを摂り入れている。ダイエットにも広い意味がある」と言います。

現在は、ふくよかでも痩せていても「ありのままでいい」、「それも個性」、「それが個性」といった考え方が広がり、最近ではタレントの渡辺直美さんが「ケイト・スペード ニューヨーク」の2020年のグローバルアンバサダーに就任したり、人気ブランドが痩せ過ぎのモデルの起用をやめたりしたことも大きな話題に。また、フランスではBMI(体格指数)が低過ぎるモデルの活動を禁止する法律が施行されました。

一方、日本の女性はまだまだダイエットにこだわり、「来日したときはみんな痩せていて焦った。アメリカはふっくらした人が多く、帰ると安心する」とREINAさん。たかみなも「理想を求めるとダイエットは終わらない。カラダを壊さない程度に」と過度なダイエットを心配しているよう。

そこで、この日は「ダイエットに成功したことがある? ない?」、「カラダにいいことしている? していない?」など、ダイエットに関してTwitterアンケートを実施しました。

リスナーからは、人生初ダイエット中の女性から「2週間で2kg落ちた。考え方は重要」、さらには「野菜から食べ始め、その後にタンパク質、炭水化物、もの足りなかったらヨーグルト。それでここ数年ベスト体重をキープ」といった体験談が。また、「海外旅行に行く前に、(旅先で食べ過ぎて)帰ってプラマイゼロにするために節制する」というメッセージにはたかみなも思わず納得。

男性からは「痩せていると痩せ過ぎは違う。ダイエットのしすぎでカラダを壊すぐらいなら普通がいい」という声も。これにはREINAさんも「異性のためにダイエットするのか、女性同士で見せるためなのか、理由が曖昧なときがある」とコメント。

また、この日は青春出版社から「おいしくやせる!簡単スパイスカレー」を発売したばかりのスパイス料理研究家・印度カリー子さんがゲスト出演。カリー子さんは4年前からスパイスを学び、「スパイスもそうだし、満足感、発汗作用などカレーにはいろいろな利点がある」そうで、当時から比べ7kgも痩せたとか。特に“チリペッパー”と“ブラックペッパー”は脂肪や糖質が効率よく燃焼でき、ダイエットに効果的だそう。

左から、REINAさん、印度カリー子さん、高橋みなみ

そして、この日はカリー子さんがスタジオに「鶏もも肉とたけのこのカレー」を作って持参してくれました。さっそく味わったたかみなは「スパイスもやさしい味で、気づいたら食べ終わっていた!」とビックリ。普段はご飯をあまり食べないというREINAさんも「めちゃくちゃ美味しい!」と即完食。

カリー子さんによると、日本の一般的なルーは小麦粉を使うことが多く、カロリーが高いものの、スパイスカレーは「素材を食べる感じ」で食べやすく、ヘルシー。しかも、作り方も簡単で“ターメリック”、“クミン”、“コリアンダー”の3つのスパイスだけでオッケー。油も少ないためダイエットに最適なうえに、ターメリックやパプリカパウダーはアンチエイジング効果があり、カリー子さんは「肌の調子が良くなった」と話していました。

この日番組で実施したTwitterアンケート、「ダイエットに成功したことがある? ない?」の結果は、「ある」は42%で、「ない」は58%。「カラダにいいことしている? していない?」。「している」は54%。「していない」は46%でした。

【番組概要】
番組名:高橋みなみの「これから、何する?」
放送日時:毎週月~木曜 13:00~14:55
パーソナリティ:高橋みなみ
番組Webサイト:https://www.tfm.co.jp/korenani
番組SNS:
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