2021年1月22日
マイライフニュース
菓子専門店「シャトレーゼ」を国内556店舗、海外8ヵ国・地域94店舗展開する菓子メーカー、シャトレーゼは、「糖質86％カットの濃厚チョコショートケーキ」を、全国のシャトレーゼにて2月5日から期間限定で発売する。
「糖質86％カットの濃厚チョコショートケーキ」は、糖質を抑えたチョコスポンジで、チョコクリーム、砂糖不使用のクーベルチュールチョコレートガナッシュをサンドした。糖質が気になる人にも楽しめる、冬の寒い時期限定の濃厚なチョコレートケーキとなっている。
おいしさのポイントは、濃厚なクーベルチュールチョコレートを使用することで、糖質を抑えつつもリッチなチョコの味わいを楽しめるとのこと。砂糖の代わりに身体に吸収されにくい糖を、小麦粉の代わりに低糖質の大豆粉や食物繊維を使用し、糖質を抑えた。
糖質量については、1個当たりの糖質を4.9g（エリスリトール、マルチトールを除く）に抑え、日本食品標準成分表 2015年版（七訂）ショートケーキと比較して、糖質を86％カットした。
［小売価格］324円（税込）
［発売日］2月5日（金）