2021年4月8日
クランクイン！トレンド
「スシロー」は、4月7日（水）から、九州産の寿司ネタやご当地名物などを集めた「大九州展」を、全国の店舗にて開催している。
■「スシロー」史上最大級のラインナップ
開催中の「大九州展」は、「スシロー」史上最大級のラインナップが揃う、九州の味覚を集めたフェア。初開催した昨年の反響を受け、今年は19種類の“うまかもん”メニューが登場する。
目玉商品の一つである「馬刺し食べ比べ」は、昨年の本フェアで人気があった「馬刺しのにぎり」を、さらに贅沢感たっぷりにアレンジ。さっぱりとしながらも馬肉の旨みが感じられる“赤身”、脂乗り抜群な“とろ”、卵黄醤油を加えコク深く仕上げた“ねぎとろ”と、3種類のネタの食べ比べが満喫できる。
また、同じく目玉商品の「一本釣りかつおの塩たたき」は、一本釣りされた鮮度の良い天然かつおを使用した一皿。かつおは、炭と、鹿児島・桜島の溶岩でたたいて香ばしく仕上げ、素材の味を引き立てる塩で味付けされている。
■個性的な“創作すし”も登場
そして、今回の新たなメニューとして、イタリアン創作すし「sushiサーモンマルゲリータ」を販売。生産量日本一を誇る熊本県産のフレッシュトマトと、チーズをトッピングして炙った、まるでマルゲリータピザをのような個性的な味が楽しめる。
このほかにも、さまざまな“すしネタ”のほか、大分県の人気からあげ専門店「とりあん」が監修する「大分唐揚げ」や、宮崎県の特産品である日向夏の果汁をふんだんに使用した「ギュギュっと日向夏すぎるパフェ」などの商品を展開。メインからデザートまで、じっくりと九州の味を堪能できる。
【「大九州展」概要】
発売日：4月7日（水）
販売場所：全国の「スシロー」